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寺坂農園メールマガジン1360号
令和2年7月13日
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赤肉メロン新品種【クインシー719】収穫～16日目（追熟16日目）の食レポ。
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横浜植木さんが育成した赤肉メロン新品種【クインシー719】収穫～16日目（追熟16日目）の食レポです。
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おはようございます。ルピアレッドの収穫が終わり明日からは「フラーチェ」の収穫に切り替わるのですが今日は仕事の切れ目！つーことで朝だけ仕事して日中はお休みいただいたのですが、余りにも久しぶりのオフなので何をしたら良いか？戸惑っている寺坂祐一です。
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メロンの追熟って、大事だなー！
たべるタイミングでこんなにもおいしさが違うのか。人によって好みもありますし。
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来年から主力で栽培・産地直送する予定の新品種【クインシー719収穫16日目】、絶賛ですわ。
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追熟11日目よりも果肉が柔らかく、よりジューシィーに楽しめました。うん、感激レベル！
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これはお客様、喜ぶなーっ！
ルピアレッドも極良食味品種ですが、このおいしさはまた違う世界だ。
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では、今日も一日来年のメロン畑でクインシー719がゴロゴロと育っている未来を妄想しながら、自分と自分の周囲の人がより一層豊かになるよう、今日はお休みいただきますm(_ _)m
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お休みくれた農場スタッフのみんなに感謝！※寺坂農園のお取り寄せ・通販受付と、メロン直売所は通常営業です。来てねーっ。
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ミニトマト「ほれまる」秘められたうまさの実力。
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寺坂農園に鈴なりしている『悪魔の実』。このミニトマト「ほれまる」のおいしさに魂を奪われました。寺坂祐一です。
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初めての栽培でわけわからないまま収穫期に突入したミニトマト「ほれまる」。
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なんか、ハウスの中の絵がすごいことになってきたー。わーっ。
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担当の女の子 信朝 麻友美さんが攻めまくりの完熟採りにこだわっているため真っ赤な実が鈴なりに！すんげーな。なんか、プロのミニトマトハウスみたいだ。こんなになるんだねー。壮観っ＼(^o^)／
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寺坂農園のミニトマト（ほれまる）の近況報告でした。
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