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寺坂農園メールマガジン1218号
令和8年5月1日
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【驚きの紫】朝5時、社長が地面に寝転んだ理由とは？
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今朝の富良野は、しんと静まり返るような澄んだ空気。
そんな中、畑で“地面に寝転ぶ男”が一人…。
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実は今、
「紫アスパラガス」が一年で一番美しい瞬間を迎えています。
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その一瞬を逃すまいと、社長は早朝5時50分から撮影。
カメラ片手に、美人なアスパラを探し回り…
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（情熱なのか、老眼なのかはさておき…笑）
▼その渾身の写真はこちら
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✔ 生で → シャキッと甘い
✔ 加熱で → 緑に変化（これがまた面白い）
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見た目も味も、ちょっとした“驚き”があります。
しかもこの紫アスパラ、
収穫できるのは“たった1ヶ月ちょっと”。
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「せっかくだから美味しいものを食べたい」
「大切な人に、ちょっと驚く贈り物をしたい」
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富良野の“春の一瞬”が、
皆さまの食卓に届きますように。
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