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ニンジン「ベータリッチ」
雪の中に埋めて、
来年までニンジンを
越冬させます!

おはようございます。
寺坂農園スタッフの笹原です。

雪の下は天然の冷蔵庫(^o^)
外がどれだけしばれても、
一定の温度と湿度を保ってくれます。

雪の下に埋めて
来年の2月頃まで保存。

今回のニンジンは
先輩農家さん達の
アドバイスを参考に、
埋めやすく
掘り出しやすい
方法でやってみました。

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30センチぐらい土を掘って
ミニコンテナに入った
ニンジン(約18kg)を並べていきます。

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ミニコンテナを包むように
「むしろ」をかけて、

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土を上からかぶせます。

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さらに、雪を上からかけて終了です(^_^)

天気の良い日が続くと
雪が溶けてしまうので注意です。

昨年は直接埋めたところ。
掘り出すときに傷つけてしまい、
もったいないことをしてしまいました。

今回はコンテナごと埋めたので、
掘り出す時も傷つけずに
うまくいくはず!

ニンジンを雪の下に埋めたお話でした!

それでは、今日も一日
張り切って行きましょう(^^)/