【人参の明太子あえ】
ベータリッチ人参で作ると
色鮮やか真っ赤で、しかもおいしい!

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おはようございます!寺坂祐一です。
毎日おいしい野菜を
モリモリ食べて元気ですp(^ ^)q
 
今年のベータリッチ人参。
とてもよい仕上がりです。
とにかく真まで真っ赤。
 
ベータカロチンが
多く含まれている証拠ですよね。
やさしい人参の甘みも満喫できます。
 
妻が【人参の明太子和え】
を作ってくれて、絶品でした~。
ではレシピいってみましょう♪
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■材料 4人分
人参 大一本
辛子明太子   1/2腹
ごま油  大さじ1
 
■作り方
・人参の皮をむき、ピーラーで
千切りにする。
・耐熱ボウルに人参とごま油を入れる。
混ぜてラップして600w電子レンジで
2分加熱する。
・明太子の薄皮をとる
・明太子と加え、混ぜ合わせ、
もう一度ラップして1分加熱したら完成。
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「カンタンだよ♪」
妻が言っていました(^^)
 
ビールにも合います。
しかもヘルシーです!
ぜひ作って見てくださいね♪
 
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^^)/
 
 

今朝の朝焼け、黄金色でした。6:20
おはようございます!

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今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

中富良野町からみた北東方向。
大雪山と十勝岳連峰が美しい!

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【ビニールのブルーシート巻作業】
軽々とビニールハウス鉄骨に登り
作業する櫻井農場長です!

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おはようございます。寺坂祐一です。
寒い日が続きます~(>_<)
そんな中でもメロンの片付け作業が
続いています。

メロン、そしてトウモロコシの
収獲・発送と量が多かったので
秋仕事が遅れているのです~。

メロンの収獲が終わったハウスでは
ビニールは天井まで巻き上げます。
これで雪が積もって潰れる、
ということが回避できます(^^)

左右から巻き上げて
天井に巻き上がったビニールに
ブルーシートをかけていきます。

光線劣化を防ぎ、暴風雪にさらされ
ビニール(正しくは農PO)が
ボロボロにならないようにするためです。

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ビニール、高いですから・・・(^^;)
120m一棟、10万円前後。
大切に使わないと、ですね。

櫻井農場長が鉄骨の上に上がり
キツイ体制ながらもブルーシートを
まいていっています。

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この鉄骨に登れる人材が少なく、
今回は櫻井農場長のみ!
体が痛くなりそう~(>_<)

「あ゛ぁ~、この仕事ヤダぁ!」

といいながらも真剣に進めています。
雪が近いですから・・・
くれぐれもケガに気をつけて
作業をしてほしいです。

メロンビニールハウス片付けの
お話しでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

-3度にっ!

ちゃぶいよっ!寒いよぉ~(>_<)

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‪#‎中富良野町‬ ‪#‎霜‬ ‪#‎北海道‬

あなたのお店を超繁盛店に変える
「9つのテクニック」
Yukinori Satoさん著

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読書の秋。どんどん読書が進みますよ~。
同じ時期、同じ同文舘出版社さんから発売。
いわば同期!の本です。

私もメロン直売所を夏季限定で
運営しているので、興味ありありで読みました。

9つのテクニック。すべて納得です。
とくに
「顧客を絶対に「ファン・信者」化
しててはいけない理由とは?」16P

が心に響きました。
お客様を「身内化」する。
そしてその条件とは?

ぜひ読んで欲しいところです。
商売やっている方なら、
ナルホド納得だと思います。

とりわけ口コミ発生の仕組み、
お客様が安心して紹介頂ける仕組み作りは
すぐに使える方法です。
具体的な事例もわかりやすかったです。

あらためて“信頼”とは何なのか?
考えさせられる一冊でした。

しまったぁぁ~!!
すね毛が丸見えだぁぁ~っ(゜ロ゜;)

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先日の攻めのIT経営中小企業百選
その授賞式。
自分、靴下がスニーカー用で青ざめた。

おはようございます!寺坂祐一です。
大失敗したお話しです(-_-;)

授賞式。ホテルでスーツを着て
ゴージャスな会場にビビリ、
緊張しながら会場に入場。
そして受賞者席に着席(^^)

表彰式が始まり格調高い雰囲気の中
来賓あいさつが続きます。

「なんか足首がスースーするなぁ」

自分の足元をのぞくと…

なんとっ!靴下が短いやつだった!

これ、スニーカー用でしょっ
すね毛丸見え!!

しかも私、舞台入場最前列だし!
集合写真も最前列の可能性高い。

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立っているとスネは出ないのですが
座ると裾が上がるので・・・
すね毛丸見えに!!

ぎゃぁ~(>_<)どーしよう~!

血の気が引いたね。
しかも写真に残るし。

このままでは
寺坂農園の恥さらしになる。

よしっ、ズボンを下げる作戦だ。
今の若者のように腰ばきするしかない。
足が短く見えるかも知れないが
すね丸出しよりよほどいい。

それから表彰者席で一人モゴモゴと
ベルトをゆるめ、ズボンのボタンを外し
ズボンをずるずると下げる努力を。

周囲にバレないように、
事前に足をさすっているように…
ゆっくりとズボンを下げました。
これでスネは見えないだろう。

舞台入場の順番となり、
多少ぎこちない動きとなりましたが
無事に授賞式を終えたのでした。
すね毛が見えないように♪

あぁ~、焦った。
寿命が短くなったよ。

終わってみれば、集合写真は
最前列のイスじゃなくて
一番後ろの列した(^_^;)なぁ~んだ。

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攻めのIT経営中小企業百選
授賞式の”裏話”でした。
はずかしーーーー^^;

では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

『新聞に必ず取材されて
記事になるたった一つの方法』
荒川 岳志さん著

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中小零細企業ならなおさら、
パブリシティは大切です。

以前、著者の荒川さんのセミナーを受け
プレスリリースを出すようになり
それからテレビ・ラジオ・新聞に
出る機会が一気に増えました。

とくにテレビ・新聞に出たときは
反響が大きく、自社のブランディングが進みます。
信用度が上がるんですね。
銀行も喜んでくれて、
記事をスクラップしてくれます。

この本では丁寧にマスコミに取材され
テレビ出演、新聞記事になる方法が
しっかりとわかりすく書かれてありました。

後は実行するのみ!ですね。
一企業に1冊あってもよい本だと思う。
実例・実績も多くとても参考になりました

寺坂農園のホームページが
リニューアルされました!
なんとっ!【スマホ対応サイト】に。

スマホサイト

おはようございます!寺坂祐一です。
ホームページを開設して、
いったい何年になるんだろ…

一番古いブログ記事で2005年4月。
その前に手作りの初ホームページを
3年ぐらいやってたから・・

2002年、平成14年頃~開始かな。
Windows 2000とかの時代だ。
当時は「ネットで物は売れない」
とか言われていた頃だっけ。
なつかしいなぁ~。

そして3代目のホームページに。
1代目も2代目も手作り。
1代目の時は私もホームページビルダー
を頑張って勉強してやってたなー。

日中は農作業、夜はホームページ更新…
転送がうまくいかなかったり
ページを壊してしまったり・・・(笑)
うん、頑張っていた、自分。

2代目もスタッフが頑張って
自社で構築し頑張っていました(^^;)

3代目は、ついにプロに依頼。
札幌の正文社WEBサクセスさんに
https://www.facebook.com/websuccess.jp/
すんばらしいサイトを
作って頂きました\(^o^)/

新サイト

立派すぎてうちのHPじゃないみたい(笑)。
スマホ対応なので
ブラウザの幅を狭くすると
スマホ画面に自動切り替え!

ついでに買い物カゴもスマホ対応に。
スマホからのお買い物が
かなりやりやすくなりました!

しかもしかも!
WordPressで構築しているので

ブログ感覚で誰でも更新できる♪
これは大きいよっ
助かるよっ。

まだまだ新サイトのコンテンツを
修正・充実化していかねばっ

ぜひPCで、スマホで
寺坂農園の新HPを見て下さいね!

では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

北海道新聞。一面の一番下。
自著『直販・通販で稼ぐ!年商1億円農家』
どどぉ~んっと広告掲載。

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同文舘出版さん、
ありがとうございます\(^o^)/

直販部門を伸ばしたい。
通販始めて楽しく仕事としたい。
お客様と深くつながる農業をしたい。

そんな方にこの本が届きますように!
(^人^)

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