社長に、「これ作って～」って
言われ作ってみたら、美味しすぎました。
おはようございます。
寺坂農園 寺坂恵里です。
社長から「これ作って～」って
レシピを渡され、作ってみたら
またまた簡単で美味しすぎました(^_^)v
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「塩ダレ豚」
材料
豚肉 200グラム
生姜のすり下ろし 1片分
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
ニンニクのみじん切り 1片分
タマネギ 1/2個
ごま油 適量
こしょう 適量
キャベツの千切り 適量
作り方
1、豚肉を生姜のすり下ろし、酒、塩、
ニンニクのみじん切りで下味をする。
2、タマネギを薄切りにして、
ごま油で炒め、そこに下味をした
豚肉を入れさらに炒める。
3、仕上げにこしょうとごま油で
味付けをする。
4、皿の上に千切りしたキャベツをひき
その上に豚肉をのせ出来上がり。
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キャベツとの相性も良く
お酒のお共にも合いますよ。
息子は、ご飯おかわりして食べてました(*^_^*)
旦那にだまされたのか？だましたのか…？メロン農家に嫁に来た、勇気と度胸を兼ね備えた女性。
代表である祐一の良きパートナーであり、陰の最大権力者。育児、家事、電話、事務、メロン畑の仕事・・・に毎日追われる日々をこなす。何でもこなす、がんばり者のお母さんです。
お客様を心から愛し、電話でお客様とお話しすることに幸せを感じています。