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秋の野菜はここで冬を越します。

おはようございます。
寺坂農園スタッフの笹原です。

昨日は棚卸しも兼ねて
定温倉庫の整理整頓をしました。

まだまだ倉庫いっぱいの野菜なので
棚卸しも大変です(^^;)

適正な温度・湿度で保管すれば
野菜はおいしい状態で長持ちします。

ジャガイモなんかは
収穫した時より甘くなっていくんですよ(^_^)

野菜たちは美味しさを蓄えながら
出荷される日を待っています!

それでは、今日も一日
張り切って行きましょう!