ホワイトアスパラガス 養成中。
こんなに大きく木が伸びてきました！
おはようございます！寺坂祐一です。
ホワイトアスパラガス の収穫が終わって
そのまま伸ばしていくと
まるで木のように育っていきます。
まだまだ大きくなるんですよ～。
あと20日もしたらジャングルのように
繁茂するんです。
もうすでに、2mぐらいの高さに。
生育が早いですね～！
夏～秋にかけて大きく、青々と成長したら
晩秋には根に養分が転流し蓄え、
雪の下となります。
そして翌年春、力強くアスパラが
芽吹いてくるのです！
遮光シートで暗黒空間にすると
アスパラが光で光合成できないので
真っ白で美しいホワイトアスパラガスに
なるのです。
この成長期で大切な事は・・・
水分と肥料をバランスよく与えること。
水をやりすぎても根がなまけるし
肥料を与えすぎると、病害虫が発生し
メタボ体質のアスパラになってしまいます。
グングン大きくなるアスパラガスを
見ていると、なんかこっちが
元気になってくるから不思議です。
来年もたくさん芽吹いてくれますように。
さて、
昨日まで２日間メロン直売所のお仕事でした。
お客様との交流、楽しいです(^^)
今日はメロン畑で、活躍します。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。