【鶏と男爵イモ、ニンジンの炒め煮】 ご飯にピッタリ！おいしいですよ～(^o^) 妻が作ってくれました。 今年の男爵はホクホク度がしっかりしている。うん、当たり年(^_^)/ ニンジンはもちろん甘いニンジン“ベータリッチ”です。
定番の肉じゃがとちょっと違う、じゃがいもとニンジンのおいしさが生きる料理ですね。 ビールがすすんじゃいました～(^^) って、いっつも飲んでいるんですけどね(^_^;) －－－－－－－－－－－－－－－－－ ■材料4人分 ニンジン“ベータリッチ” 1本 男爵いも 3個 鶏モモ肉 2枚 ショウガ 1かけ サラダ油 小さじ２ みりん 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ 各材料を一口大に切り、ショウガはスライスで。 中華鍋かフライパンで、サラダ油いれてショウガを炒め、鶏もも肉を炒める。 ニンジン・馬鈴薯を加えて炒め、ひたひた水を加え、 煮立ったらあくを取って、みりん、酒、醤油を加える。 ときどき混ぜながら汁がなくなるまで煮て、できあがりっ！ －－－－－－－－－－－－－－－－－ ショウガが効いているのが、うまいんだなー(^o^) 富良野産、ジャガイモ・男爵。ニンジン“ベータリッチ” いつでもお届けできますので、ご注文くださいね。 ぜひ、作ってみて家族を喜ばせてくださいね！ ※寺坂農園がお届けしている秋の味覚。 おいしい男爵・ニンジンはこちらから購入できます♪↓
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北海道・富良野からおいしいメロン・野菜を全国にお届けし、お客様に「おいしいっ」と喜んでほしい』を理念と据え、産地直送に取り組む農業を続けています。